verfijnd, klassiek, frans
romantisch diner
groepsdiner
60 - 175 zitplaatsen

DINER

VOORGERECHTEN

  • Ganzenlever terrine / vijgen / oude port
    supl. € 10.00
  • Steak tartaar van kalf / kruiden olie
  • Kwartel / eendenlever / haricots verts salade / mosterd
  • Geschroeide zalm / Oosterse groenten
  • Scampi's / couscous / pompoen / hazelnoot

TUSSENGERECHTEN

  • Waterkers veloute / briochebrood / gerookte paling
  • Krokant gebakken zwezerik / truffelsaus
    supl. € 12.00
  • Kaaskrokketten / uiencompote / mosterd mayonaise
  • Verse truffel risotto / hoeve ei
    supl. € 5.00
  • Zeeuwse mosselen / linguine / limoen

HOOFDGERECHTEN

  • Tarbot filet / Beurre blanc /
    supl. € 15.00
  • Snoekbaars filet / garnaaltjes / prei / Hollandaise saus
  • Eendenborst filet / specerijen jus
  • Angus biefstuk / rode wijnsaus / gefrituurde ui
  • Kalfsentrecote /tomatencompote / gorgonzola
    supl. € 7.50

MENU

U kunt zelf  3- of 4-gangen  samenstellen uit bovenstaande gerechten. Het aantal gangen dat u kiest, zijn inclusief dessert of kaas.

 

Drie gangen menu Saisonnier € 35.00
(
voor of tussen,hoofd, dessert of kaas en evt supplement)

Vier gangen menu Saisonnier   € 45.00
(
 
voor, tussen, hoofd , dessert of kaas en evt supplement )

Vijf gangen menu Saisonnier    € 55.00
(
 
Wordt door de keukenbrigade samengesteld en per tafel geserveerd)

 

Voor allergeneninformatie kunt u zich wenden tot onze bediening medewerkers. Wij gaan zorgvuldig om met uw voedselallergie/voedselintolerantie. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit 100% uit te sluiten.

LUNCH

Informatie

Iedere zondag vanaf 12.00 uur lunch open, ontvangst lunch tot 15.00 uur , 18.00 start diner tot sluit.

m.v.g. Team Pastory

reserveren

Gezien wij afhankelijk zijn van de aanvoer van dagverse producten geven wij er de voorkeur aan een gerecht tijdelijk niet te serveren in plaats van het op te dienen in een kwaliteit die u niet zou waarderen.

babyborrel maastricht
vergaderlocatie maastricht