verfijnd, klassiek, frans
romantisch diner
groepsdiner
60 - 175 zitplaatsen

DINER

VOORGERECHTEN

  • Kabeljauw Rillette / groene asperges / bieslook
  • Gepekelde zalm / rode biet / sinaasappel
  • Steak tartaar / gepocheerd ei / peterselie
  • Ravioli asperge / salade asperge / Hollandaise saus
  • Ganzenlever terrine / oude port creme / Luikse wafel
    supl. € 13.50

TUSSENGERECHTEN

  • Kalfswang / schuim aardappel / truffel
  • Kalfs zwezerik / truffel jus
    supl. € 13.50
  • Gebakken scampi's / risotto / citroen / venkel

HOOFDGERECHTEN

  • Vis van de dag
  • Angus biefstuk / Port saus / pommes Dauphine
  • Lamsboutje / ras El Hanout / doperwten
  • Asperges op Limburgse wijze

MENU

U kunt zelf  3- of 4-gangen  samenstellen uit bovenstaande gerechten. Het aantal gangen dat u kiest, zijn inclusief dessert of ( kaas supl € 4.50 )

 

Drie gangen menu Saisonnier € 37.50
(
voor of tussen,hoofd, dessert of ( kaas  supl. € 4.50 )

Vier gangen menu Saisonnier   € 47.50
(
 
voor, tussen, hoofd , dessert of kaas  supl. € 4.50 )

Vijf gangen menu Saisonnier    € 60.00
(
 
Wordt door de keukenbrigade samengesteld en per tafel geserveerd)

 

Voor allergeneninformatie kunt u zich wenden tot onze bediening medewerkers. Wij gaan zorgvuldig om met uw voedselallergie/voedselintolerantie. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit 100% uit te sluiten.

LUNCH

Informatie

Iedere zondag vanaf 12.00 uur lunch open, ontvangst lunch tot 15.00 uur , 18.00 start diner tot sluit.

m.v.g. Team Pastory

reserveren

Gezien wij afhankelijk zijn van de aanvoer van dagverse producten geven wij er de voorkeur aan een gerecht tijdelijk niet te serveren in plaats van het op te dienen in een kwaliteit die u niet zou waarderen.

babyborrel maastricht
vergaderlocatie maastricht