verfijnd, klassiek, frans
romantisch diner
groepsdiner
60 - 175 zitplaatsen

DINER

VOORGERECHTEN

  • Oesters / miso vinaigrette / aubergine (supl. € 12.50)
  • Scampi's / fregola / pompoen / hazelnoot
  • Ganzenlever terrine / vijg / rozijntjes / brioche brood (supl. € 7.50)
  • Steak tartaar rund / gepocheerd eitje / kruiden olie

TUSSENGERECHTEN

  • Gelakte geplukte kip / paddenstoelen / soja
  • krokante gebakken zwezerik / truffelsaus (supl. € 12.50)
  • Kreeft / Paella / zeekraal / saffraan (supl. € 8.50)
  • Mosselen / groene kruiden / knoflook / Parmazaan

HOOFDGERECHTEN

  • Agnus biefstuk / Bearnaisesaus / dikke friet
  • Hertenrug filet / bataat / cantharellen / bramen jus ( supl. € 10.00)
  • Parelhoen filet / spitskool / morille jus
  • Scholfilet / tomaten compote / olijf
  • Jonge Tarbot / beurre blanc saus ( supl. € 10.00)

MENU

U kunt zelf  3- of 4-gangen  samenstellen uit bovenstaande gerechten. Het aantal gangen dat u kiest, zijn inclusief dessert of kaas.

 

Drie gangen menu Saisonnier   € 29.50 (voor, hoofd, dessert  en evt supplement)

Vier gangen menu Saisonnier   € 39,50 ( voor, tussen, hoofd , dessert en evt supplement )

Vijf gangen menu Saisonnier    € 59.50 ( Wordt door de keukenbrigade samengesteld en per tafel geserveerd)

 

Voor allergeneninformatie kunt u zich wenden tot onze bediening medewerkers. Wij gaan zorgvuldig om met uw voedselallergie/voedselintolerantie. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit 100% uit te sluiten.

LUNCH

Lunch vanaf 10 personen van dinsdag t/m zaterdag , ala carte kaart. zondag voor ieder gezelschap

in opbouw

in opbouw

Informatie

Vanaf heden kunt u bij ons ook terecht voor een heerlijke lunch.
Heerlijk genieten in ons romantische huiselijke kamers, Previte deining is  ook mogelijk bij ons.
Geopend, op dinsdag woensdag, donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag

Maandag  zijn we gesloten, alleen voor groepen vanaf 20 personen zijn wij geopend

Leef mit passie team Pastory

reserveren

Gezien wij afhankelijk zijn van de aanvoer van dagverse producten geven wij er de voorkeur aan een gerecht tijdelijk niet te serveren in plaats van het op te dienen in een kwaliteit die u niet zou waarderen.

babyborrel maastricht
vergaderlocatie maastricht